Tasting Note | Argentina | Cobos | Bramare Lujan de Cuyo | Cab.Sauvignon | 2006
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Bodega: Cobos
Este vino es elaborado por Viña Cobos, un proyecto del cual forma parte el famoso enólogo norteamericano Paul Hobbs, quien junto a sus socios Andrea Marchiori y Luís Barraud han creado en Argentina vinos de gran reconocimiento internacional. Los viñedos de Mendoza han evolucionado ampliamente poniendo de relieve el potencial de sus suelos rocosos y bien drenados, su altitud elevada y única, y su medio ambiente semi-desértico. Podemos ahora tomar frutos seleccionados de propiedades que no son del Viñedo Marchiori, permitiendo que ellos exploren la diversidad de la región y ampliar su paladar de mezclas. Así, estamos orgullosos de presentar la línea de vinos Bramare Lujan de Cuyo.
Estilo:
Tinto potente
Cuerpo:
Ligero |   A B C D E   | Pesado
Análisis
Alcohol: 15.00
Acidez: 5.48
PH: 3.54
Winemaker:
Paul Hobbs, Andrea Marchiori, Luis Barraud
Prensa - Pts.
Robert Parker: 93 pts
Wine Spectator: 88 pts
Bodega: Cobos
Nombre del Vino: Bramare Lujan de Cuyo
Cosecha: 2006
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon
Región de Producción: Lujan de Cuyo, Mendoza
País: Argentina
Capacidad botella: 750 ml
Precio: $ 1050
Condiciones en Viñedo: La estacion de crecimiento fue fria y seca. La primavera marco temperaturas normales y el verano estubo fresco, marcando nuevamente una excalente temporada. Las cosechas han sido largas, de maduracion lenta y excelente calidad, principalmente en Malbec.
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable cerrados de 8 a 15 toneladas. Maceración en frio durante 5 días, fermentacion alcoholica durante 28 dias. Fermentación maloláctica nativa en barrica.
Crianza: Durante 18 meses en barricas de roble americano, 37% nuevas. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
En la Vista: Profundo color granate.
En la Nariz: Grosellas negras y toques de cedro, hierbas secas, jamon serrano y tabaco. La energica entrada exhibe moras y ciruelas.
En la Boca: Muy concentrado, estructurado y aterciopelado a través del paladar, con apasionantes taninos que sugieren una larga guarda.
Potencial de Consumo*: 2012 - 2030.
Comentarios: Gran potencial de guarda, un vino espectacular.
     
  * Indica el período en el cuál se estima que el vino estará en su calidad plena para ser consumido. Se consideran buenas condiciones de almacenamiento: Temperatura 14-16ºC, Humedad 70-75%, posición horizontal de la botella.